Mousse de Maracujá
Como fazer mousse de maracujá Vamos combinar que não é uma sobremesa impactante daquelas que todo mundo pede a receita, mas sempre agrada, além de ser a coisa mais fácil do mundo de fazer e quem não manja nadinha de cozinha faz brincando!!! Essa receita estava aqui no blog desde os primórdios e eu resolvi resgatar porque fizemos a versão em vídeo e acho uma ótima sugestão de sobremesa rapidinha para festinhas de última hora. Mousse: Bata no liquidificador ou misture com fouet: 1 lata de leite condensado 1/2 lata (use a lata do leite condensado como medida) de suco concentrado de maracujá (tipo Maguary ou a marca que quiser). 1 lata de creme de leite sem soro (veja aqui como tirar o soro). * Deixe gelar por 2 horas para depois disso colocar a caldinha. Calda: Misture a polpa de 1 maracujá com 1 colher (sopa) de açúcar (se estiver muito ácido, coloque mais açúcar. Espalhe por cima da mousse e se quiser dar mais um charme coloque uma folhinha de hortelã
